Bryghuset:
Tilbage til indholdsfortegnelsen:
21 December: Det går fremad !!! Loftet er tømt for halm, og 28 m2 er nu gravet 35-45 cm ned. Sjovt nok satte jeg lige mit billige laservaterpas op. Blev lige smurt med olie så det kan dreje ordentlig rundt uden at ødelægge justeringerne... ja det kan blive for billigt, men sørmere om ikke laserstrålen ramte samme fuge hele vejen rundt. De kunne altså bare det der i gamle dage, uden lasere...
Har iøvrigt talt med fødevare region Sjælland 2 gange, angående væge og loft. Produktionslokaler til øl og vin skal blot være let afvaskeligt. Så må jeg opbygge rummet i lige det materiale jeg har lyst til !! Dog vil de ikke godkende materialer hvor de forventer at tingende hurtigt vil "hænge i laser".
Man må sige, at de er meget hjælpsomme og rådgiver meget gerne. Man fornemmer dog en rigtig god velvilje når de høre at man har sat sig lidt ind i tingene.Jeg opbygger rummet efter en meget simpel regel, det bliver bygget således at jeg kan bruge min høltryksrenser overalt i rummet uden at skulle tænke på om vandet evt. ødelækker noget.
